地酒も豊富なラインナップ
Drink
お席を華やかに彩るお酒も、バラエティ豊かにご用意しております。特に充実しているのが、地元・山口の地酒を中心に揃えている日本酒です。
肉と好相性の〝甲州ワイン〟もございますので、どうぞお好みの一杯をお楽しみください。
〝素材の力〟を味わう
当店では全ての肉を冷凍せず、
生の状態で仕入れることを信条としております。
そのこだわりにより、肉本来の旨味を損なうことなくご提供が可能です。
専用の冷蔵庫で丁寧に管理し、店内で一枚ずつ手切りしている他、
トレーサビリティーを公開するなど、
入荷後の品質管理にも細心の注意を払っています。
南九州産を中心に質の高い黒毛和牛を扱う、
山口県下松市駅南の焼肉店
「鉄網ダイニング 雅味(テツアミダイニング ガミ)」。
長年信頼を寄せる業者様から、
A5等級の肉だけを厳選して仕入れております。
素材本来の旨味が際立つため、
タレを揉み込まずにそのままの状態でご提供。
まずは何も付けずに召し上がってみてください。
ひと口目から、
その違いを感じていただけることと思います。
・A5ランクの上質な肉をご用意
・食肉処理から45~90日の鮮度が良い品のみ使用
・鮮度を活かすため、冷凍はせずチルドで保管
・店内で丁寧に手切り
WAGYU
※表示価格は全て税込みです。
おすすめ
~本日のおすすめ部位から4点~
4,700円
ご来店の際にまず味わっていただきたいのが、その日のおすすめ部位を盛り合わせてお出しする、当店自慢の〝雅味盛り〟です。 内容は日々異なりますので、その時々の美味しさをご堪能ください。また、ご家族で楽しめる〝ファミリー盛り〟もご用意しております。
7,800円
2,150円
2,300円
1,990円
1,050円
2,200円
2,205円
1,990円
1,050円
※表示価格は全て税込みです。
BUNISE
居酒屋メニューも
〆に相応しい逸品をはじめ、
930円
1,250円
890円
780円
焼肉の他に、お酒と相性の良いおつまみや、〆にぴったりの麺類もご用意しております。 また、姉妹店「笑酎屋 不二才」でご提供している、瀬戸内の魚介料理もぜひご賞味ください。
※表示価格は全て税込みです。