雅味の基本がココに──

A4等級以上の南九州産黒毛和牛の仕入れから管理まで、
徹底したこだわりでお客様に焼肉を楽しんで頂ける
鉄網ダイニング「雅味(がみ)」。
様々なメニュー構成の中から、まずはじめにご注文頂きたいのが、
お店の基本とも言うべき「雅味盛り」。
様々な部位からお好みの味わいを見つけてください。

雅味盛り

雅味盛り(2、3人前)

4,200円(税抜)

厳選の黒毛和牛

タン

950
(税抜)

ねぎ、塩で食べていただきたい基本のタン。年代問わず人気の部位。

ハラミ

1,550
(税抜)

リピート率の高い当店のハラミは、大きさにもこだわりあり。

カルビ

2,050
(税抜)

余分な油を取り、あっさりと十分な量を食べることもできます。カルビは950円。

ロース

2,100
(税抜)

さっぱりした味わいと柔らかな食感が特徴。焼肉の醍醐味。上ロースは1,600円。

甲州ワインに

日本ワインの素晴らしさ

日本固有の品種とされるブドウを使ったワイン産地・甲州。
海外からもその品質への評価は高く、
店主自らも甲州へと足を運び、各ワイナリーを視察。
過去には焼酎など、多種多様なアルコールを見定めてきた店主も、
日本ワインの質の高さに驚嘆。
黒毛和牛の焼肉と合わせて味わう甲州ワイン。
山口でも数少ないペアリングをお楽しみあれ。

MENU

コース料理

DRINK

※表示価格は税抜です。